Mutfak Gideri Açma — Şişli
Restoran, kafe ve yoğun kullanılan ev mutfaklarında giderin baş düşmanı yağdır. Soğuyan yağ borunun iç duvarına tutunur, yemek kalıntısıyla birleşir ve yıllar içinde hattı daraltır. Mutfak gideri açma işinde yalnızca tıkanıklığı açmakla kalmaz, birikimin kaynağını da ele alırız.
7/24 ulaşılabilir · Şişli ve çevre mahallelerine servis
Bu sorunun belirtileri
- Bulaşık makinesi boşalırken lavaboya geri su geliyor
- Giderden ekşi/asit kokusu geliyor
- Su yalnızca yavaş değil, kıvamlı ve köpüklü gidiyor
- Evde tek mutfak olmasına rağmen sorun tekrarlıyorsa hat daralmış olabilir
Nasıl çalışıyoruz?
Mutfak gideri tıkanıklıklarında önce sifon ve gider aynası açılır; buradaki tortu çoğu sorunun kaynağıdır. Sorun hatta devam ediyorsa spiral ile yatay hat boyunca ilerlenir. Ticari mutfaklarda (restoran, kafe, pastane) birikim katmanlı olduğu için daha güçlü spiral uçları kullanılır.
İşin ikinci ayağı öneridir: ticari mutfaklarda gres tutucu (yağ tutucu) varsa kontrolü, evlerde ise yağın gidere dökülmemesi gibi basit ama etkili alışkanlıklar. Çünkü yağ kaynaklı tıkanıklık, aynı boruda aylar içinde yeniden oluşur.
Şişli'deki eski apartmanlarda mutfak giderlerinin bazen enine dar, uzun yatay borularla döşendiğini görüyoruz. Bu türde hattın en zayıf noktası genelde duvar geçişleridir; açma işlemi bu noktaların üzerinden planlanır.
İşlem adımları
- Sifon ve aynayı açın: Birikimin yoğun olduğu ilk bölge temizlenir.
- Yatay hattı spiralleyin: Tortu hattın ilerisindeyse spiral ile ilerlenir.
- Ticari mutfakta özel yaklaşım: Restoran ve kafelerde güçlü uçlar ve gerekirse vidanjör devreye alınır.
- Yeniden tıkanmayı önleyin: Yağ birikimini azaltacak öneriler ve gerekirse gres tutucu kontrolü yapılır.
İlgili hizmetler
Servis bölgeleri
Bu hizmeti Şişli'nin şu mahallelerinde de veriyoruz:
Sık sorulan sorular
Kaynar su dökmek mutfak giderini açar mı?
Az miktarda yeni birikimi yumuşatabilir ama yerleşmiş yağ tabakasını çözmez. PVC borularda aşırı sıcak su ayrıca eklemlere zarar verebilir.
Restoran mutfağında gider sürekli tıkanıyor, ne yapmalı?
Ticari kullanımda yağ birikimi hızlıdır. Periyodik temizlik planı ve gerekiyorsa gres tutucu değerlendirmesi öneririz; tek seferlik açma sorunu erteler, çözmez.
Gider kokusu tıkanıklık olmadan da olabilir mi?
Evet. Kurumuş sifon suyu, gevşek ek noktaları veya eksik hava tıkaçları kokuya yol açar; bu ayrı bir sorundur ve farklı şekilde çözülür.